Buffets

Los eventos tipo Buffet están basados en menús de mayor variedad de productos que un banquete de menú simple y siempre la dinámica de servicio es establecida con un autoservicio o Self-service.

Les detallamos pautas a tener en cuenta:

  • El espacio es parte importante del evento.
  • La elección del mobiliario y su disposición es muy importante para estos banquetes y
    pueden disponer ustedes mismos de ello.
  • Las elaboraciones llevan la garantía Comidas Populares Catering.
  • Las elaboraciones siempre son de un gramaje acorde al menú seleccionado para que la suma del menú total no deje al comensal insatisfecho.
  • En los eventos tipo banquetes siempre damos la opción de cumplimentarlos en su inicio con un Coctel de Bienvenida entre medias un sorbete y finalizarlos con un café e infusiones. Esto es siempre de libre elección dado que es un servicio que se puede gestionar aparte.
  • En este tipo de servicios es importante que pueden prescindir de los Camareros y realizarse ustedes mismos el servicio o SELF SERVICE.
  • La duración de un banquete es de 1,5 horas dependiendo del tipo de banquete.

En Comidas Populares Catering desde el principio hasta el final del evento es personalizable y al gusto del cliente y así mismo de sus invitados.

Aquí les presentamos nuestra carta de menús y servicios de Banquete:

Cocktail Atemperado

Tabla de ibéricos:
Queso manchego, Jamón ibérico y
Lomo embuchado, Chorizo cular, Salchichón Cular

Hojaldritos:
Espárragos, Salmón, Patés y Queso

Canapés Gourmet:
Bonito y piña
Pate de harbas
Caviar al limón
Salmón
Jamón con crema de nuez
Sobrasada con huevo hilado

Cocina:
Tortilla española
Empanada gallega
Bocados Sorpresas
Artesanitos variados
Mini pizzas variadas
Chupa Chus variados:
Foie con Manzana liofilizada
Foie con fresa liofilizada.

Bodega:
Vinos Selectos, Cerveza, Refrescos y Agua
Vinos tinto Rioja DO // Blanco Rueda DO // Rosado Finca de la Estacada DO

Cocktail Caliente

Canapés Artesanos variados:
De Gambas, Espárragos, Bonito, Salmón, Caviar

Canapés Gourmet:
Sobrasada, paté, jamón, queso, caviar

Cocina:
Tortilla española
Empanada gallega

Tabla de ibéricos:
Jamón ibérico, Queso de oveja, Salchichón cular
Chorizo cular, Lomo ibérico

Hojaldritos:
Mini pizas variadas
Bocaditos de sabores
Lazitos sorpresas

Calientes:
Croquetas de pollo y jamón
Caramelitos de perdiz y faisán
Lacitos Vegetales
Finguer pollo, Gambas Pasta Bris
Bombitas de queso
Choricitos a la Sidra en pan Gallego
Blanquitos al vino en pan Gallego

Chupa Chus variados:
Foie con Manzana liofilizada
Foie con fresa liofilizada.

Bodega:
Vinos Selectos, Cerveza, Refrescos y Agua
Vinos tinto Rioja DO // Blanco Rueda DO // Rosado Finca de la Estacada DO

Menús Banquetes Buffet
Menús infantiles